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Básicamente, está desperdiciando dinero en semillas de lino si no da este paso adicional

Básicamente, está desperdiciando dinero en semillas de lino si no da este paso adicional


Si está estresado por el tiempo, puede pagar un poco más por el mejor tipo de linaza para usted.

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Si ha estado gastando masa para alimentos cargados de semillas de lino, o simplemente para las semillas mismas, es posible que no esté obteniendo todos los beneficios saludables para el corazón que esperaba.

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Pero tenga en cuenta que ambas recetas requieren semillas de lino molidas. Esto se debe a que debes moler las semillas de lino antes de comerlas o cocinarlas.

Brierley Horton, MS, RD, explica que el cuerpo humano no digiere completamente las semillas de lino enteras. Para que pueda obtener todos los beneficios saludables para el corazón que brindan las semillas de lino, primero debe descomponerlas, ya sea que las pique o las muele en sus comidas.

Como Luz de cocciónEl director de nutrición, Horton, ha defendido durante mucho tiempo los platos deliciosos que incorporan un impulso de semillas de lino dado que cada cucharada tiene más de 2 gramos de proteína con menos de 30 calorías, además de todos esos deliciosos omega-3.

Tal vez no tenga un mortero, pero aún así le gustaría cosechar las recompensas que puede brindar un plato inspirado en las semillas de lino. Puedes comprarlos ya molidos. Sin embargo, hay un beneficio de molerlas frescas: Horton explica que la semilla de lino premolida no es tan potente como las semillas recién molidas. ¿Por qué? Muchos de los compuestos saludables comienzan a oxidarse después de que se muelen las semillas, por lo que es mejor si puede comerlos dentro de las 24 horas posteriores a la molienda.